Sejam Benvindos
Vou abrir as portas do meu computador!
E N T R E !!
Traga pra mim esse gostoso riso que nunca
ecoa!
Conte pra mim suas velhas histórias, deixa que eu me deite
em seus
ombros invisíveis e segure suas mãos firmes!...Não sei olhar em seus olhos,
Não sei sentir seu olhar. E suas palavras entram
direitinho no meu
coração. O mundo parece tão
pequeno atrás dessa rede!
Ah! Você vem
E
eu nem sei de onde
Sem passaporte atravessa as fronteiras, do limite do
impossível, traz paz e consolo, uma palavra,
um verso e coloridas flores
sem perfume, mas que são
Bálsamo para a alma...
Vou abrir minha casa
para que você entre!...
Tome um café com bolo,
Me conte de você, permita
que eu ria de seus risos,
E deixe que eu seque suas lágrimas, se preciso
for.
Você não é apenas um nome que se
esconde atrás de um arroba, você
tem alma
e asas, como os verdadeiros anjos...
Você tem um "eu"
Que
precisa e deve ser respeitado, que precisa e deve ser
amado. De virtual, na
verdade, você não tem nada!!!
Claro!!! Meu café não tem sabor
E meu bolo
não é doce, quando virtual,
Mas meu carinho e meu amor são, nessa rede toda,
Tudo o que tenho de mais real.
Então...
Entre sem bater!!!
Sente-se!
Tem café, bolo e minha
amizade esperando por você atrás da
tela
DESSE MEU COMPUTADOR. (AD)
Sou Helô Coelho, tenho 55 anos, moro em Santana do Livramento (RS). Gosto de pesquisar sobre gastronomia, adoro música, adoro cozinhar, ler...amo poesias, cinema, teatro, fazer amizades, um bom papo e principalmente estar com a minha família. Odeio mau caratismo...
Esse poema dedico a todas nós, Mulheres...
As mãos da Mulher
Vestem necessitados,
ensinando a
bondade,
dão o exemplo,
ensinando o amor,
embalam o berço,
ensinando a ternura,
indicam o caminho,
ensinando a decidir,
preparam alimentos,
ensinando a repartir.
Erguem as mãos,
ensinando a orar,
abrigam o aflito,
ensinando esperança,
enxugam
a lágrima,
ensinando a compartilhar,
constroem a família,
ensinando
a confiar,
plantam flores,
ensinando a
trabalhar.
Ivone Boechat
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Doces e poemas
Poemas que são doces
Doces de poemas
De Cora doceira
De Cora da ponte
De Cora da
fonte...
da vida
Heitor Rosa
- Sou mulher como outra qualquer. / Venho do século passado
/
e trago comigo todas as idades"....
- Sou mais doceira e
cozinheira / do que escritora, sendo a culinária / a mais nobre de todas as
Artes: / objetiva, concreta
jamais abstrata / a que está ligada a vida e a
saúde humana."
"- O Pão chega pela manhã em nossa casa. / Traz um resto de
madrugada. /
Cheiro do forno aquecido, de levedo e de lenha queimada. /
Traz as mãos rudes do trabalhador e a Paz dos campos cheios. /
Vem
numa veste pobre de papel. Por que não o receber /
numa toalha de linho puro
e com as mãos juntas / em prece e gratidão? "
...."Vive dentro de mim a mulher cozinheira. Pimenta e cebola.
Quitute bem feito. Panela de barro. Taipa de lenha.
Cozinha antiga toda
pretinha. Bem cacheada de Picuma. Pedra pontuda. Cumbuco de coco."
"Cora Coralina"
Lady...saudades.
Fred...saudades.
poemas...
culinária...
Poderoso Chefão
A Batalha dos vegetais
os filmes...
e lindas músicas..
aqui para você...
Sites de Musicas
- "Boêmio"
-
"TERNURA"
-
"Castelo de Sonhos"
- Didi Músicas"
-
"Eu, vc a música e o tempo."
-
"Homem Sonhador"
- Site de Midis
"Innocence"
-
"Letras Azuis"
-
"Nosso Site"
-
"Um novo encontro musical"
"Recordar..."
Receita de Carinho
Um monte de Tranqüilidade
Algumas colheres de
Esperança
Duas pitadas de Paciência
Carinho, muito Carinho!
Misture os ingredientes,
leve ao forno pre-aquecido até
dourar!
Dica:
Se acontecer de queimar, não se apavore.
O bolo da
vida só chamusca por fora,
por dentro não se estraga.
Então, se passar do
ponto, remova a camada externa, queimada,
e cubra generosamente com
Amizade.
(Laura Poesias)
...e como não podia deixar de ser...
só para garantir!
Código html:
Cristiny On Line
Torta de Pão (de Forma) com Frango
INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de água
2 cubos de caldo de frango assado KNORR
meio quilo de filé de frango
10 fatias de pão de fôrma sem casca
2 batatas grandes cortadas em cubos pequenos
2 tomates picados sem sementes
meia xícara (chá) de salsão picado
3 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
1 xícara (chá) de leite
100 g de queijo mussarela ralado no ralo grosso
Unte a forna com margarina
MODO DE PREPARO:
Em uma panela média, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de frango assado KNORR, junte o frango e cozinhe por 15 minutos ou até ficar macio.
Preaqueça o forno em temperatura média (180o C).
Unte uma fôrma desmontável média (25 cm de diâmetro).
Corte as fatias de pão ao meio e coloque as tiras nas laterais da fôrma, lado a lado, no sentido do comprimento e de pé.
Forre o fundo com o restante das fatias de pão.
Leve ao forno por 10 minutos ou até começarem a dourar.
Reserve.
Retire o frango da panela e corte em pedaços pequenos.
Reserve.
Coloque as batatas no caldo e cozinhe por 10 minutos.
Junte os tomates, o salsão e o frango reservado.
Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite e acrescente ao refogado de frango, mexendo sempre até engrossar.
Disponha o recheio na fôrma, cubra com a mussarela e recoloque no forno por 30 minutos.
Sirva em seguida.
Diliciaaaaaaaaaaaaaa ja testei, peguei nesse site abaixo...beijos de £å£i!!!!
http://tudogostoso.uol.com.br/receita/17467-torta-de-pao-com-frango.html
Dicas...
*O aroma e sabor do café podem ser conservados, juntando um pouco de açúcar ao pó e guardando em um pote fechado.
*Para enriquecer o sabor das batatas cozidas, coloque cravos na água em que vai cozinhá-las. Para deixar a batatinha crocante, passe na farinha de trigo antes de fritar. O purê de batatas fica mais saboroso, se você colocar 1 clara batida em ponto de neve depois de espremer as batatas.
*Para descascar o tomate sem cozinhá-lo, aqueça-o na chama do fogo, espetando num garfo, até que a pele comece a rachar.
*Cozinhe os alimentos em pouca água e fogo brando, para que as vitaminas e os minerais não se percam.
*Para que as folhas da salada permaneçam com boa aparência por mais tempo, molhe-as com o suco de limão.
*A gema de ovo dá cor e sabor à massa, além de ter o mesmo efeito da manteiga ou de outra gordura, pois uma gema tem 6g de gordura.
*Quando for assar maçãs no forno, faça pequenos furos por toda a superfície. Isso evitará que desmanchem e percam a sua forma. Para descascar maçãs facilmente, deixe alguns minutos de molho em água quente.
*Legumes cozidos ficam mais saborosos se, no lugar do sal, você acrescentar um cubo de caldo concentrado de carne ou galinha.
*Para o arroz ficar soltinho, faça um furo com uma colher no meio e coloque dentro uma colher de sopa de vinagre. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais dois a três minutos. O arroz ficará bem soltinho.
*Para ter sua cozinha sempre perfumada, coloque no forno um recipiente com água e uma vagem de baunilha. Na falta dela, coloque algumas gotas de essência de baunilha. O aroma liberado com a temperatura transportará você às antigas e acolhedoras cozinhas das nossas avós.
*Se tiver uma grande quantidade de batatas, coloque-as num cesto ou outro recipiente arejado e junte a elas algumas maçãs, para impedir que apodreçam. Caso descasque batatas a mais do que irá utilizar, cubra-as com água e guarde-as na geladeira.
*Para secar raspas de laranja ou limão, leve-as ao microondas durante 30 segundos na potência média. Você poderá utilizar para aromatizar sobremesas ou para decoração de bolos e tortas.
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OBS: as dicas nem sei onde peguei..kkkk..quem souber fala que dou os devidos créditos...Um lindo Final de Semana!!! beijos Curtinha...
Bolo de maçã com casca
2 xícaras de farinha de trigo para bolo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de canela em pó ou meia..depende do seu gosto
1 pitada de sal
3 maçãs (ou 2 grandes)
3 ovos
1 xícara de óleo vegetal
Pré-aqueça o forno a 180oC.
Unte e enfarinhe uma forma ou forre com papel manteiga.
Peneire os ingredientes secos numa tigela grande e reserve.
Descasque as maçãs. Reserve as cascas e pique as maçãs em cubinhos.
Bata no liquidificador os ovos com o oleo e as cascas de maçã.
Despeje esta mistura líquida nos ingredientes secos.
Misture bem e junte os cubinhos de maçã.
Despeje na assadeira e leve para assar por cerca
de 40 a 50 minutos ou faça o teste do palito.
Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva morno com uma bola
de sorvete de creme ou frio com uma xícara de chá!
Procurando também uma receita na net, de bolo de maçã, cheguei aqui, ja faz algum tempo...
http://pecadodagula.blogspot.com/2006/10/bolo-de-ma-com-casca.html
..muito fácil..rápido e delicioso...hummmmm!!!
beijos e lindo final de semana!!! £å£i...
Curtinha...olha...é presente para voce, veio de uma gde amiga...
Que ELE te abençoe e te guarde!!!
lembrancinha da MENDI , que te adora
Tutu de feijão à caipira
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de feijão cozido
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
1 xícaras (chá) de torresmo em pedaços
1 xícaras (chá) de sobra de carne de vaca
2 colheres de pimentão verde
2 colheres de pimentão vermelho
2 ovos fritos picados
1 xícara (chá) de mandioca cozida e picada
Cebolinha e salsinha à gosto
Sal e pimenta vermelha à gosto
2 dentes de alho amassados
1 cebola picadinha
Orégano à gosto
½ xícara (chá) de óleo
MODO DE PREPARO:
Coe o feijão tirando o caldo.
Reserve.
Frite o alho e a cebola no óleo, coloque a carne o pimentão a mandioca e deixe refogar um pouco.
Em seguida coloque o feijão, torresmo, salsinha e cebolinha, deixe refogar mais um pouco.
Misture a farinha de mandioca, sal, pimenta e os ovos, misture bem.
Retire do fogo arrumando em uma travessa e servindo ainda quente.
***
Já fiz...uma delícia...
para amiga Curta (em viagem)
beijosssssssss de £å£i...
Poema culinário, enviado pela amiga,Lia Sá Leitão, a minha amiga de tantos anos na net,"Normandinha".Qtos anos mesmo? psiuuu...nada de falar , senão vão nos chamar de vovós da net...rsrs
Quibe com Berinjela
Quando podemos agradar o nosso alguém muito amado
a alimentação deve ser uma delícia,
nunca demonstre tristezas,
jamais seja preguiçosa,
a sedução é carinhosa,
sem esquecer que amar é poder,
amar é querer, amar é decisão,
amar é vivenciar qualquer situação sem desesperos,
porque na verdade, amor é AÇÃO.
Compre os ingredientes: e preste atenção
4 xícaras (chá) de trigo de quibe.
1 cebola picada
1 berinjela picada
1 cenoura ralada
½ xícara (chá) de óleo
2 batatas cozidas amassadas
2 colheres (sopa) de hortelã picada
Sal, pimenta do reino a gosto.
Óleo para untar, azeite para regar.
SORRIA
porque tudo que se faz feliz possui a energia positiva
das mãos que doam amor, das mãos que oferecem delícias de sabor
Inconfundível,
o quibe de berinjela jamais será esquecido
pois o tempero de tudo é o amor.
Preparo:
Deixe o trigo de molho em água fria por 1h. Escorra e aperte com as mãos para retirar o excesso de água. Reserve. Refogue a cebola, a berinjela e a cenoura no óleo. Retire do fogo, adicione a batata.o trigo, a hortelã, sal, pimenta do reino e misture. Coloque em uma assadeira untada com óleo, regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos e sirva.
