Sejam Benvindos
Vou abrir as portas do meu computador!
E N T R E !!
Traga pra mim esse gostoso riso que nunca
ecoa!
Conte pra mim suas velhas histórias, deixa que eu me deite
em seus
ombros invisíveis e segure suas mãos firmes!...Não sei olhar em seus olhos,
Não sei sentir seu olhar. E suas palavras entram
direitinho no meu
coração. O mundo parece tão
pequeno atrás dessa rede!
Ah! Você vem
E
eu nem sei de onde
Sem passaporte atravessa as fronteiras, do limite do
impossível, traz paz e consolo, uma palavra,
um verso e coloridas flores
sem perfume, mas que são
Bálsamo para a alma...
Vou abrir minha casa
para que você entre!...
Tome um café com bolo,
Me conte de você, permita
que eu ria de seus risos,
E deixe que eu seque suas lágrimas, se preciso
for.
Você não é apenas um nome que se
esconde atrás de um arroba, você
tem alma
e asas, como os verdadeiros anjos...
Você tem um "eu"
Que
precisa e deve ser respeitado, que precisa e deve ser
amado. De virtual, na
verdade, você não tem nada!!!
Claro!!! Meu café não tem sabor
E meu bolo
não é doce, quando virtual,
Mas meu carinho e meu amor são, nessa rede toda,
Tudo o que tenho de mais real.
Então...
Entre sem bater!!!
Sente-se!
Tem café, bolo e minha
amizade esperando por você atrás da
tela
DESSE MEU COMPUTADOR. (AD)
Sou Helô Coelho, tenho 55 anos, moro em Santana do Livramento (RS). Gosto de pesquisar sobre gastronomia, adoro música, adoro cozinhar, ler...amo poesias, cinema, teatro, fazer amizades, um bom papo e principalmente estar com a minha família. Odeio mau caratismo...
Esse poema dedico a todas nós, Mulheres...
As mãos da Mulher
Vestem necessitados,
ensinando a
bondade,
dão o exemplo,
ensinando o amor,
embalam o berço,
ensinando a ternura,
indicam o caminho,
ensinando a decidir,
preparam alimentos,
ensinando a repartir.
Erguem as mãos,
ensinando a orar,
abrigam o aflito,
ensinando esperança,
enxugam
a lágrima,
ensinando a compartilhar,
constroem a família,
ensinando
a confiar,
plantam flores,
ensinando a
trabalhar.
Ivone Boechat
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Doces e poemas
Poemas que são doces
Doces de poemas
De Cora doceira
De Cora da ponte
De Cora da
fonte...
da vida
Heitor Rosa
- Sou mulher como outra qualquer. / Venho do século passado
/
e trago comigo todas as idades"....
- Sou mais doceira e
cozinheira / do que escritora, sendo a culinária / a mais nobre de todas as
Artes: / objetiva, concreta
jamais abstrata / a que está ligada a vida e a
saúde humana."
"- O Pão chega pela manhã em nossa casa. / Traz um resto de
madrugada. /
Cheiro do forno aquecido, de levedo e de lenha queimada. /
Traz as mãos rudes do trabalhador e a Paz dos campos cheios. /
Vem
numa veste pobre de papel. Por que não o receber /
numa toalha de linho puro
e com as mãos juntas / em prece e gratidão? "
...."Vive dentro de mim a mulher cozinheira. Pimenta e cebola.
Quitute bem feito. Panela de barro. Taipa de lenha.
Cozinha antiga toda
pretinha. Bem cacheada de Picuma. Pedra pontuda. Cumbuco de coco."
"Cora Coralina"
Lady...saudades.
Fred...saudades.
poemas...
culinária...
Poderoso Chefão
A Batalha dos vegetais
os filmes...
e lindas músicas..
aqui para você...
Sites de Musicas
- "Boêmio"
-
"TERNURA"
-
"Castelo de Sonhos"
- Didi Músicas"
-
"Eu, vc a música e o tempo."
-
"Homem Sonhador"
- Site de Midis
"Innocence"
-
"Letras Azuis"
-
"Nosso Site"
-
"Um novo encontro musical"
"Recordar..."
Receita de Carinho
Um monte de Tranqüilidade
Algumas colheres de
Esperança
Duas pitadas de Paciência
Carinho, muito Carinho!
Misture os ingredientes,
leve ao forno pre-aquecido até
dourar!
Dica:
Se acontecer de queimar, não se apavore.
O bolo da
vida só chamusca por fora,
por dentro não se estraga.
Então, se passar do
ponto, remova a camada externa, queimada,
e cubra generosamente com
Amizade.
(Laura Poesias)
...e como não podia deixar de ser...
só para garantir!
Código html:
Cristiny On Line
Nesse frio..nada como uma sopinha bem deliciosa!!
Sopa de feijão
INGREDIENTES:
3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
1 batata média cortada em cubinhos
3 xícaras de água
2 tomates picados (com pele e semente)
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador.
Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata.
Se ficar muito grosso, acrescentar mais água.
Provar e acertar o sal, se necessário.
Salpicar com pimenta do reino a gosto, e servir.
Sopa de legumes
INGREDIENTES:
1 tomate sem pele e sementes
1 colher de sopa de parmesão ralado
1 nabo pequeno
1 mandioquinha (batata média)
1 cebola
2 cenouras médias
2 batatas grandes
2 cravos da Índia
8 vagens grandes
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Corte os legumes em pedaços, preferivelmente pequenos.
Coloque-os todos em um caldeirão com bastante água para cobri-los.
Junte a cebola inteira com os 2 cravos espetados, e um pouco de sal.
Cozinhe de 3 a 4 horas em fogo lento, para que todos os legumes fiquem muito macios.
Quando pronta retire a cebola com os cravos espetados e sirva a sopa muito quente, com o queijo ralado por cima.
Variação: Acrescente à sopa 100 g de arroz ou de massinha para sopa, 20 minutos antes de retirá-la do fogo.
Bom apetite e um lindo final de semana.
Grão de Bico com Paio
Ingredientes
• 3 xícaras (chá) de grão de bico
• 250g de paio (cortado em rodelas grossas)
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 cebola (picada)
• 1 dente de alho (picadinho)
• 1 folha de louro
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
Modo de Fazer
Deixe o grão de bico de molho em água de véspera. No dia seguinte, coloque em uma panela em 2 litros de água e leve ao fogo. Coloque junto o paio. Quando o grão de bico estiver cozido, mas ainda firme, coloque o óleo em uma panela e frite a cebola e o alho. Junte o grão de bico, a folha de louro, o sal e a pimenta. Deixe terminar o cozimento e ferva com a panela destampada até engrossar o caldo.
Salada Quente de Grão-de-bico
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de grão-de-bico
• 1 xícara (chá) de vinagre de maçã
• 3 colheres (sopa) de gengibre ralado
• 2 colheres (sopa) de tomate seco picado
• sal a gosto
Modo de Fazer
Lave o grão-de-bico, coloque-o em uma panela de pressão e cubra com água. Leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos, ou até ficar macio. Retire, escorra a água e transfira-o para uma panela. Acrescente o tomate seco, o gengibre, o vinagre, o azeite e o sal. Misture e leve ao fogo por 3 minutos, apenas para aquecer a mistura. Retire do fogo e sirva a salada ainda quente.
Sopa de grão de bico
Ingredientes
•2 colheres (chá) de azeite de oliva
•1 xícara de cebola em cubos
•1 1/2 xícaras de água
•500ml de caldo de carne baixa calorias
•1/2 colher (chá) de cominho em pó
•1/4 colher (chá) de canela em pó
•1 pitada de pimenta do reino
•500g de grão de bico cozido
•500g de tomates pelados
•1/2 xícara de macarrão tortinho cru
•2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de Fazer
Refogue a cebola no azeite por cerca de 3 minutos ou até ficar macia. Adicione a água e os 6 ingredientes a seguir. Deixe ferver, tampe, e cozinhe em fogo lento por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Junte o macarrão, cozinhe por 9 minutos ou até ficar cozido. Guarneça com a salsa picada.
Queridas amigas(os), estou ausente por motivos alheios a minha vontade, eu agradeço os comentários de todos vocês, sinto falta de minhas amigas e amigos, das músicas, enfim, de meu cotidiano. Durante a minha ausência uma amiga muito querida está colocando as receitas para que vocês, as minhas amigas(os) e visitantes queridos,não fiquem sem as receitas. Agradeço novamente e em breve, com tempo maior, darei notícias e responderei emails que recebi.
Saudades, um grande beijo.
Curta do Zóio.
Peixe à Thermidor
Ingredientes:
Peixe
700 g de filé de linguado
Suco de 2 limões
Sal e pimenta do reino a gosto
6 ramos de coentro picado
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de manteiga
Molho
1 e meia colher de sopa de manteiga
1 e meia colher de sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta do reino a gosto
Noz moscada
1/2 xícara de chá de leite
6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 lata de creme de leite
Modo de Preparar: Tempere os filés com o limão, sal, pimenta do reino e coentro.
Deixe no tempero por cerca de 20 minutos.
Passe os filés levemente pela farinha de trigo.
Em seguida, frite-os na manteiga e coloque em uma forma refratária.
Para fazer o molho coloque a manteiga em uma panela e doure a farinha de trigo.
Junte o leite aos poucos, mexendo sempre e deixe engrossar até obter um creme.
Tempere com sal, pimenta e noz moscada.
Junte a metade do queijo ralado.
Acrescente o creme de leite mexendo bem e retire do fogo.
Espalhe o molho sobre o peixe e polvilhe com o restante do queijo ralado.
Leve para gratinar em forno bem quente (200o) por cerca de 10 minutos.
Sirva a seguir.
Dicas: * Você pode servir com brócolis na manteiga, temperado com sal e pimenta do reino e batatinhas gratinadas no orégano.
*****
Curtinha querida..ai está a receitinha que te prometi. Tenho ela num caderninho velho de receitas (do tempo que não existia internet e adoro preparar para uma refeição com poucos convidados...) É simplesmente delicioso.
Beijos com pedido a Deus que sempre te proteja,a ti e a tua familia.
ßorbolet@@zul
http://feelingsanddreams.zip.net
BOLO DE FUBÁ CREMOSO
da Leila do blog, "Caminhos da Luz"
INGREDIENTES:
*2 xícaras de chá de açucar
*50 grs de queijo ralado
*4 ovos
*4 xícaras de chá de leite
*2 colheres de sopa de margarina
*1 xícara de chá de fubá
*1 xícara de chá farinha de trigo
*1 colher de sopa de fermento em pó royal
*50 grs de côco ralado
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador o açucar, o queijo ralado, os ovos, o leite e a margarina. Despeje em uma vasilha grande e acrescente os ingredientes secos peneirados juntos (obs: fica bem liquido, não assusta!!). Coloque a massa em uma forma média untada. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 min. Desenforme depois de frio.
dilicia...!!! masss quente é ótimooo...com cafézinho..uhhh
