Sejam Benvindos

Vou abrir as portas do meu computador!
E N T R E !!
Traga pra mim esse gostoso riso que nunca ecoa!
Conte pra mim suas velhas histórias, deixa que eu me deite
em seus ombros invisíveis e segure suas mãos firmes!...Não sei olhar em seus olhos,
Não sei sentir seu olhar. E suas palavras entram
direitinho no meu coração. O mundo parece tão
pequeno atrás dessa rede!
Ah! Você vem
E eu nem sei de onde
Sem passaporte atravessa as fronteiras, do limite do
impossível, traz paz e consolo, uma palavra,
um verso e coloridas flores sem perfume, mas que são
Bálsamo para a alma...
Vou abrir minha casa para que você entre!...
Tome um café com bolo,
Me conte de você, permita que eu ria de seus risos,
E deixe que eu seque suas lágrimas, se preciso for.
Você não é apenas um nome que se
esconde atrás de um arroba, você tem alma
e asas, como os verdadeiros anjos...
Você tem um "eu"
Que precisa e deve ser respeitado, que precisa e deve ser
amado. De virtual, na verdade, você não tem nada!!!
Claro!!! Meu café não tem sabor
E meu bolo não é doce, quando virtual,
Mas meu carinho e meu amor são, nessa rede toda,
Tudo o que tenho de mais real.
Então...
Entre sem bater!!!
Sente-se!
Tem café, bolo e minha
amizade esperando por você atrás da tela
DESSE MEU COMPUTADOR. (AD)

Sou Helô Coelho, tenho 57 anos, moro em Santana do Livramento (RS). Gosto de pesquisar sobre gastronomia, adoro música, adoro cozinhar, ler...amo poesias, cinema, teatro, fazer amizades, um bom papo e principalmente estar com a minha família. Não suporto mau caratismo...


 

 

Esse poema dedico a todas nós, Mulheres...

As mãos da Mulher

Vestem necessitados,
ensinando a bondade,
dão o exemplo,
ensinando o amor,
embalam o berço,
ensinando a ternura,
indicam o caminho,
ensinando a decidir,
preparam alimentos,
ensinando a repartir.
Erguem as mãos,
ensinando a orar,
abrigam o aflito,
ensinando esperança,
enxugam a lágrima,
ensinando a compartilhar,
constroem a família,
ensinando a confiar,
plantam flores,
ensinando a trabalhar.

Ivone Boechat

 

Cliquem na imagem abaixo e visitem a minha sala, com textos e dicas interessantes. Sejam benvindos nela também.


 

 

::Meu Award ::




 

::Award da Vovó:: ©urtadozóio




 

UOL
 
Recebi este selo da uol, meu blog foi considerado um dos mais legais do público!!!

 

 

::Selinho de Aprovação ::



 

::Mimos que ganhei! ::


 

 

 



 

 

 

 

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Doces e poemas
Poemas que são doces
Doces de poemas

De Cora doceira
De Cora da ponte
De Cora da fonte...
da vida

Heitor Rosa

 

- Sou mulher como outra qualquer. / Venho do século passado /
 e trago comigo todas as idades"....
- Sou mais doceira e cozinheira / do que escritora, sendo a culinária / a mais nobre de todas as Artes: / objetiva, concreta
jamais abstrata / a que está ligada a vida e a saúde humana."

"- O Pão chega pela manhã em nossa casa. / Traz um resto de madrugada. /
Cheiro do forno aquecido, de levedo e de lenha queimada. /
Traz as mãos rudes do trabalhador e a Paz dos campos cheios. /
 Vem numa veste pobre de papel. Por que não o receber /
numa toalha de linho puro e com as mãos juntas / em prece e gratidão? "

...."Vive dentro de mim a mulher cozinheira. Pimenta e cebola.
Quitute bem feito. Panela de barro. Taipa de lenha.
Cozinha antiga toda pretinha. Bem cacheada de Picuma. Pedra pontuda. Cumbuco de coco."

"Cora Coralina"


 

 

 

 

 

 

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Mulher de Minutos

 


Não sou mulher de minutos
Daquelas que os segundos varrem
Para debaixo do tapete sujo
Não pinto os cabelos de fogo
Nem faço tatuagem no umbigo
Me recuso a usar corpetes e cinta-liga

Há sementes em meu ventre
São palavras que ainda não reguei
Prefiro guardá-las em silêncio
Até que o tempo amadureça meus minutos
E a vida me contemple com seus frutos

Não borro meus cílios na solidão da noite
Nem pinto meu rosto com a palidez das manhãs
Meu corpo é feito de marés
Onde navegam mil anseios
Veleiros sem direção
Estou sempre na contramão


 

"Recordar..."

 

 

 

 

Receita de Carinho

Um monte de Tranqüilidade
Algumas colheres de Esperança
Duas pitadas de Paciência
Carinho, muito Carinho!

Misture os ingredientes,
leve ao forno pre-aquecido até dourar!

Dica:
Se acontecer de queimar, não se apavore.
O bolo da vida só chamusca por fora,
por dentro não se estraga.
Então, se passar do ponto, remova a camada externa, queimada,
e cubra generosamente com Amizade.

(Laura Poesias)


 

...e como não podia deixar de ser...

só para garantir!

 

 

Templates Lali

 





20 de Setembro, data Magna para os Gaúchos

 

(Trecho do Hino do Riogrande do Sul)

Foi o 20 de Setembro
O precursor da liberdade

Mostremos valor constância
Nesta ímpia e injusta guerra
Sirvam nossas façanhas
De modelo a toda Terra

Mas não basta pra ser livre
Ser forte, aguerrido e bravo
Povo que não tem virtude
Acaba por ser escravo.

 

Espinhaço com Arroz


1 e ½ quilos de espinhaço de ovelha
3 xícaras  de arroz
folhas de manjerona
pimenta-do-reino
4 dentes de alho
4 tomates
2 cebolas


Temperar as chuletas do espinhaço com alho esmagado, sal e pimenta-do-reino. Colocar para fritar. Quando estiverem no ponto, juntar as cebolas, os tomates picados e as folhas de manjerona. Quando estiver tudo frito, colocar o arroz, mexendo sempre por uns 3 minutos. Depois, adicionar água fervendo até dois dedos acima dos ingredientes. Cozinhar em fogo brando.

 

 



- Postado por: Curta do Zóio às 16h09
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PUDIM DE QUEIJO


Receita enviada pela Jussara Aymone

1/2 Kg de açúcar
1 xic de água
1 colher de manteiga
3 fatias de pão de sanduiche ou 1 pãozinho
100 gr de queijo ralado
6 ovos, as claras em neve.

Faz-se uma calda com o açúcar e a água, deixe ferver um pouco.
Misture a manteiga e o pão e deixe amornar acrescentando as gemas batidas, o queijo ralado e por último as claras em neve.
Coloque numa forma caramelizada e leve ao fogo em banho maria.

 



- Postado por: Curta do Zóio às 20h10
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Bolo Napolitano


6 ovos
300g de açúcar refinado
150ml de água
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de emulsificante de sorvete

Recheio de Morango

100g de chantilly (em pó)
200ml de leite gelado
1/2 lata de creme de leite gelado (s/ soro)
300g de geléia de morango
20g de gelatina incolor
50 ml de água.

Recheio de Chocolate Branco

100g de chantilly (em pó)
200ml de leite gelado
1/2 lata de creme de leite gelado (s/ soro)
500g de chocolate branco (derretido em banho-maria)

Recheio de chocolate meio- amargo

100g de chantilly
200 ml de creme de leite gelado
500g de chocolate meio amargo derretido em banho- maria
20g de gelatina dissolvida em banho -maria
50ml de água.

Modo de fazer

Massa


Bater todos os ingredientes na batedeira por 7 minutos; coloque em assadeira untada de 30 cm de diâmetro
por 7 cm de altura.
Leve para assar em forno 180°C

Recheio de Morango


Junte a gelatina c/ a água e derreta em banho -maria ou microondas e reserve.
Bata o chantilly có leite gelado(siga as instruções da embalagem).
Acrescente o creme de leite gelado e a geléia de morango. Em seguida, acrescente a geltina já derretida e morna. Bata bem e leve para gelar.

Recheio de Chocolate Branco

Derreta o chocolate em banho-maria ou microondas e reserve.
Junte a gelatinac/ a água e derreta em banho-maria ou microondas. Reserve.
 Bata o chantilly c/ o creme de leite (siga as instruções da embalagem).
Acrescente o creme de leite gelado, o chocolate derretido e bata mais um pouco. Em seguida, acrescente a gelatina já deretida e morna.
Bata bem e leve para gelar.

Recheio de Chocolate Meio Amargo

Proceda da forma do recheio de chocolate branco.

Montagem

1° massa chocolate escuro
2° recheio de morango
3° massa branca
4° recheio de chocolate
5° massa de chocolate escuro
6° recheio chocolate branco
7° massa branca
 Cobrir com Chantilly e decorar a vontade

Obs: Eu cobri com  doce de leite e chocolate meio amargo (derretido). A geléia de morango eu mesma fiz, fica mais gostoso.



- Postado por: Curta do Zóio às 21h30
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